food つむぎや with こまつかおる FOODS 10/6(土)のみ From 東京都&山形県 東京で書籍や料理雑誌、陶芸家や生産者とコラボレーションしたイベントなど幅広い分野を手がけるフードユニット「つむぎや」として活動するマツーラユタカと、山形県酒田市で郷土料理やパーマカルチャーなど暮らしの提案を行う農的暮らし研究所を主宰するこまつかおるが、いちじくいちのために特別タッグを組んで参戦します!スパイス使いや意外性のある食材の組み合わせをぜひ楽しんでいただければと思っています。 MENU ・いちじくのトライフル(ガラスデザート)・いちじくのミルク粥・豚といちじくのワイン煮込み つむぎや ウェブサイト